うどん日本一×百名店！大行列「五代目花山うどん」で極太きし麺！
Hanayama
Udon
in Ginza
創業130年、百名店連続選出
日本一のうどんを決める大会で三連覇
を果たす、うどん専門店「花山うどん」
さすが日本一！
休日だし並ぶだろうと思い、
オープン20分前に到着したら、
思わず笑っちゃうほどの行列が
既にできていました
ラーメンの様に回転率が良い訳ではなく
店内に入れたのは、並びはじめて
2時間半後！
並ぶ場所に日陰がないので
日傘はマストです！
並び疲れましたが
入るとお店の方々が
とても気持ちの良い接客で
とても癒されました😊
そして注文は
名物「超幅広麺鬼ひも川」を
シンプルにいただける
醤油たれ、胡麻たれがついた
「ざる 二味」に
食感が良くこの麺の太さなので
食べ応えがありましたが、
大盛りにしても余裕があるので
男性は小丼とのセットとかが良いかも♪
おうどんが美味しいのはさることながら
印象に残ったのが、
お店の方々のホスピタリティが高いこと
これだけの行列内で私の前後５組ほどで
日本人はおらず、ほぼアジアの観光客
でしたが、素敵な接客をみて
日本って自慢の国だなあと
勝手に日本に誇りを感じました😊
店内の壁一面に描かれた大きなツツジが
とても日本らしく、
食材も国産に拘っていて、
”並べる方であれば”
海外からの観光客をお連れしたら
とても喜ばれそうなお店です✨
【花山うどん】
銀座駅から徒歩10分
⏰平日11～16時/18～22時
土日祝11～16時
※麺がなくなり次第終了とのこと
●ざる二味 ￥980