Japan 行列トンカツ店成蔵
グルメ仲間と定例の
人気店ご飯会
今回は行列の
トンカツ人気店へ
TV番組や、グルメで有名な
加藤ミリヤさんが大絶賛
する有名店のトンカツ
食べログでも4.11の高評価に
トンカツ界No.1と言う人も!
そんなお店はというと
地下にひっそりとある
小さなお店なのですが
夜は平日でも列をなし、
かなり早めに来た甲斐あって
30分強で入れました！
並んでいる間にメニューを渡され
事前にオーダーする形式なので
席に着いたら早々に
料理が出てきます
様々な豚の種類があり、
売り切れ部位もありましたが
一番オーソドックスな
霧降高原豚の定食に
出てきたトンカツは
見たことない白い衣に
絶妙に火が入った
透き通るようなお肉
パサッと感の無いジューシーさと
油っぽさが全くない
からっ、さくっとした衣！
そして、カツには絶対ソース！
と思っていた私でしたが、
オススメの塩で食べた一口目の
美味しさに、ソースは一度も
つけることなく完食しました
食べログで獲得したという
とんかつランキング全国1位
にも納得です
私の霧降高原豚定食は1600円
シャ豚ブリアンは2300円程です
ご飯は1杯までお代わり自由、
その他は追加料金になっています
高田馬場駅から少し歩いた
地下にあるお店です
成蔵
(なりくら)
東京都新宿区高田馬場1-32-11
小澤ビル地下１F
03-6380-3823