Japan パークハイアット 梢 和食ランチ
新宿にある、お気に入りのホテル
パークハイアット東京
こちらのホテルはどのレストランも
雰囲気、味共にオススメですが
今回は日本料理 梢へ
ランチは2300円から10000円まで
6段階金額設定の違うランチがあり、
今回は真ん中の”waka 稚”
内容は
海老芋含め煮
若鶏葛煮 宝蓮草 山葵
錦ご飯
微塵三つ葉
新若布
絹豆腐 洗葱
胡瓜 、沢庵
昆布の近衛漬
そして選べるメインのお魚は
寒鰤難波焼き 鮪赤身
私が選んだお肉は
黒毛和牛サーロインの
朴葉包み焼きと温野菜
わくわくするような
.
包まれた葉を広げ、
葉の包みをそのまま網におき、
好みの焼き加減で頂ける黒毛和牛
最後に食後のデザートは
小豆ソースの古代カステラ卵地寄せ
梢ブレンド茶と一緒に頂きました
優しい和食のランチを
景色の良い高層階で頂けて
とても心地の良い時間でした
梢
パーク ハイアット 東京 40階
ランチ 午前11時30分〜午後2時30分
ディナー 午後5時30分〜午後9時30分
03-5323-3460